CHE 449 Biochemical Engineering

CHE 449 Biochemical Engineering


شف وانا اخوك الكورس هذا اخذته في فصل 121 وهذي تجربتي باختصار :-

المادة اول مرة تدرس في الجامعة وانتم ثاني مرة والدكتور مجتهد ولكن غير متمكن

المادة ثانوية جدا في تخصصنا وتطبيقاتها في الشركات قليل

المادة سهلة جدا وبسيطة وهي تجمع بين البيولوجي ومادة كيمكال 402

طريقته كانت كل اسبوعين كويز عليه 10 بالمية من المجموع والفاينل كات تيك هوم

اغلب الشباب خذوا قريد حلو واقل واحد اظن اخذ c+

وسلامتكم

 

جودة المقرر بشكل عام:
مهم مستقبليا للمهندس الكيميائي. عديد من الشركات بدأت تتجه إلى استخدام التقنية الحيوية ( Biotechnology ) في انتاج الأطعمه والأدوية والمشروبات وغيرها من المنتجات العديدة. من هذه الشركات ( Saudi Bio Acid Company ) وآرامكوا تحتوي على قسم كامل مهتم بهذه التقنية. أيضا من خلال هذه التقنية نستطيع انتاج ( Biofuels ) واستخدام ( Biocatalysis ) الأكثر فعالية وانتاجية من ( Chemical Catalysis ). فالكورس مهم لأن ان شاء الله حسب التوقعات ان biotechnology لها مستقبل واعد في السعودية.


المواضيع التي يغطيها المقرر:
1) مقدمة عن ( Biotechnology ) وكيفية عمل المهندس الكيميائي فيها وبعض التعريفات الأساسية في هذا الكورس والمرور على الهندسة الوراثية ومسقبلها الواعد.
2) نظرة سريعة على تركيب الخلية والأجزاء المهمة منها ودراسة المكروبات والبكتيريا والفطريات بشكل موجز وكيف نستخدم هذه المخلوقات الصغيرة في انتاج المركبات المرغوبة. أو بإختصار نظرية سريعة في ( Biochemistry )
3) الإنزيمات والنظرية الحركية المصاحبة لتفاعلاتها ( Enzyme Kinetics ) ونظرية مونود لحركية الإنزيمات ( Monod Kinetics ) وأنواع الإنزيمات وتسميتها ووظائفها المختلفة.
4) النظرية الحركية لتكاثر الخلية وكيفية استخدام السكريات وما شابهها لتضخيم نمو الخلية. أيضا يتم التعريج على عملية التخمير ( Fermentation ).
5) تصميم المفاعل الحيوي بجميع أنواعه وكيفية عمله بالإضافة إلى دراسة ( Mass balance ) حول المفاعل.
6) عمليات الفصل الحيوية ( Bioseparation ) أنواعها وآليات عمل كل نوع.

بإختصار الكورس مزيج من الأحياء ( Bio 233 ) وهندسة التفاعلات ( CHE 402 ).


تقييمي للكورس:
بصراحه الكورس سهل ومو صعب وممتع أيضا وفيه غرابه في بعض مواضيعه وأشياء جديدة اول مرة تقرأ عنها مثل ( Biotechnology ) و ( Fermenter ) و ( Fermentation Process ) ( Substrate ) وغيرها من المصطلحات الأخرى.


الكتاب المستخدم للمقرر:​

Shuler, Michael L. and Fikret Kargi, Bioprocess Engineering: Basic Concepts (2nd
Edition), Prentice-Hall PTW, 2002.


تقييمي للكتاب:
الكتاب قديم مرة اصدر في عام 2002 فشوي غامض ومايفتح النفس للمذاكرة. أيضا الكتاب ما يواكب التطورات الجديدة في التقنية الحيوية لأنه قديم فيحتاج إلى تطوير ليكون أسهل للقارئ وللطالب. أيضا الكتاب يفتقد إلى التمارين والمسائل الكافية لفهم الطالب. والمشكلة دورت للكتاب مانيوال سلوشن بس مالقيت .


عندي ملفات مهمة عن المادة راح اضعها ان شاء الله في موضوع الثورة المجيدة .

دمتم ​